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Reina de ternera rosada

Reina de ternera rosada
16,99 €/kg.

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Los filetes de reina de ternera rosada son pequeños pero muy tiernos, jugosos y de extraordinario sabor. También conocidos como filetes de llana sus uso más común es fileteado para frito o plancha aunque se trata de una pieza con unas características tan excepcionales que también puede consumirse a la parrilla o en fondue..

También es conocido como palomita de paleta en la cocina argentina.

Uso de la carne

Despiece:

Vacuno - Llana

Cantidad

Kg
El peso del producto podrá variar en unos gramos según el corte. Tanto peso como precio total serán reflejados en el ticket de compra .