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Matambre

Matambre
11,99 €/kg.

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Se trata de la capa de carne que va entre las costilla y la piel, para ser cocinado en la parrilla se puede dejar con una ligera capa de grasa. También es utilizado en la cocina argentina para realizar rellenos.

Uso de la carne

Despiece:

Vacuno - Falda

Cantidad

Kg
El peso del producto podrá variar en unos gramos según el corte. Tanto peso como precio total serán reflejados en el ticket de compra .